夜市，这个充满烟火气息的地方，总是能在夜幕降临后，点燃人们的味蕾。我国地大物博，各地的夜市美食各有特色，今天，就让我们一起揭秘我国各地夜市美食攻略，感受地道风味。
北京——簋街夜市
簋街，位于北京市东城区，是北京著名的美食街。这里汇聚了全国各地乃至世界各地的美食，其中不乏地道的北京小吃。
老北京炸酱面
炸酱面是北京的传统面食，以其独特的酱香味和口感著称。面条筋道，炸酱香浓，是来簋街必尝的美食。
爆肚
爆肚是北京夜市的特色小吃之一，选用新鲜的牛羊肚，切成薄片，快速煮熟，搭配特制的调料食用。
上海——豫园夜市
豫园夜市位于上海市黄浦区，是上海最有名的夜市之一。这里不仅美食丰富，还有各种手工艺品、特色商品。
小笼包
小笼包是上海的标志性美食，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。在豫园夜市，可以品尝到正宗的小笼包。
生煎包
生煎包是上海的传统小吃，以其金黄酥脆的底皮和鲜美的肉馅而受到喜爱。
广州——上下九步行街夜市
上下九步行街位于广州市荔湾区，是广州最有名的商业街之一，也是美食的天堂。
烧鹅
烧鹅是广州的传统美食，选用优质鹅肉，经过腌制、烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
肠粉
肠粉是广州的特色小吃，以米浆为皮，包裹各种馅料，蒸熟后切成小段，搭配特制的酱料食用。
成都——宽窄巷子夜市
宽窄巷子位于成都市青羊区，是成都的历史文化名街，也是美食的聚集地。
成都小吃
成都小吃种类繁多，其中最有名的是串串香、麻辣烫、锅魁等。这些小吃以麻辣、鲜香、口味独特而受到喜爱。
龙抄手
龙抄手是成都的特色小吃之一，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而著称。
西安——回民街夜市
回民街位于西安市莲湖区，是西安最有名的美食街，也是回民聚集的地方。
羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安的传统美食，以其独特的制作工艺和浓郁的羊肉汤而闻名。
凉皮
凉皮是陕西的特色小吃，以米浆为皮，搭配辣椒油、蒜泥等调料，口感爽滑，清凉解暑。
夜市，是美食的聚集地，也是人们休闲娱乐的好去处。通过这篇攻略，相信你已经对我国的夜市美食有了更深入的了解。快来一场说走就走的美食之旅，品尝地道风味吧！