麻油，又称香油，是一种常见的调味品，以其独特的香味深受人们喜爱。然而，麻油的魅力远不止于此。本文将深入探讨麻油的药用价值，以及为何仅仅是闻一闻就能让人上瘾。
麻油的药用价值
麻油不仅是一种调味佳品，还具有多种药用价值，以下是一些主要用途：
治疗咳嗽
患有肺气肿、支气管炎的人，如果在睡前喝一口麻油，第二天起床后再喝一口，咳嗽就能明显减轻。坚持数天，病症就会好起来。
润肠通便
大便干燥、老年习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口麻油，会有意想不到的疗效。
去腐生肌
牙周炎、牙龈炎、口臭、扁桃体炎，以及妇女因雌激素紊乱引起的牙龈出血，口含麻油会收到满意的效果。
防止烟害
吸烟的人经常喝点麻油，可减轻香烟对牙龈、口腔粘膜的伤害，改变口中难闻的气味，减少肺部烟斑的形成，并能部分阻止尼古丁的吸收。
保护声带
麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的恢复作用。演员登台演唱前喝口麻油，能使嗓音圆润，发音省力，从而延长舞台耐受时间。
保护食道粘膜
不慎吞下鱼刺、鸡骨、枣核、果壳等异物，喝一口麻油，能使异物顺利地通过食道，防止和减少锐性损伤。爱喝烈性酒的人，喝酒前先喝一点麻油，同样可以保护口腔、食道和胃粘膜少受酒精刺激。
祛病益寿
麻油脂含有较多不饱和脂肪酸，具有调节胆固醇的功能；富含维生素E，有抗衰老的作用，对改善血液循环，促进新陈代谢有很好的效果。两种物质的同时存在，可克服亚油酸易氧化的缺点，增强对动脉硬化和高血压的防治效果。
麻油为何能让人上瘾
麻油之所以能让人上瘾，主要与其成分有关。麻油中含有多种挥发性成分，如芝麻酚、芝麻素等，这些成分具有独特的香气，能够刺激人的嗅觉和味觉，产生愉悦感。
此外，麻油中的不饱和脂肪酸和维生素E等成分，对人体的健康有益，长期食用可以改善体质，增强免疫力，这也是人们愿意反复食用麻油的原因之一。
总结
麻油作为一种调味品和药用价值极高的食材，其独特的魅力让人难以抗拒。通过了解麻油的药用价值和成分，我们可以更好地认识这种神奇的调味品，并充分利用其在生活中的作用。